เงาะโรงเรียนเกรดพรีเมียม ผิวแดงสด ขนตั้งสวย เนื้อขาวฉ่ำ รสหวานหอม ผ่านการคัดคุณภาพทุกผล เหมาะสำหรับขายสด ตัดแต่ง และส่งออก พร้อมบริการจัดส่งทั่วประเทศและต่างประเทศ
สายพันธุ์สำคัญ (Varieties)
1) เงาะโรงเรียน (School Rambutan)
จุดเด่น
- ขนสีแดง–เขียวสวย
- เนื้อกรอบ หวาน
- เมล็ดไม่ติดเนื้อ
- เป็นพันธุ์ขายดีที่สุดในประเทศไทย
2) เงาะสีทอง / เงาะหนัง
จุดเด่น
- ขนออกโทนเหลือง–ส้ม
- หอมหวาน
- เมล็ดติดเนื้อน้อย
- ส่งออกบางส่วน
ฤดูกาลผลิต (Seasonality)
- พีค: มิถุนายน – สิงหาคม (ภาคตะวันออก)
- รองฤดู: กุมภาพันธ์ – มีนาคม (ภาคใต้)
- ทิปการขาย: เงาะเป็นผลไม้ที่เข้าฤดูพร้อมมังคุด → เหมาะขายเป็นคู่กันมาก
แหล่งปลูกสำคัญ (Growing Areas)
- ระยอง
- จันทบุรี
- ตราด
- สุราษฎร์ธานี
- นครศรีธรรมราช
หมายเหตุ: ภาคตะวันออก → เงาะคุณภาพดีที่สุด (เงาะโรงเรียน)
ขนาดผล (Size Standard)
| Size | น้ำหนัก/ผล | หมายเหตุ |
|---|---|---|
| Size L | 55–70g | พรีเมียม |
| Size M | 40–55g | นิยมที่สุด |
| Size S | 30–40g | ตลาดทั่วไป |
มาตรฐานคัดเกรด (Grading System)
1) Grade Export
- สีแดงสด ขนตั้งสวย
- ผิวไม่มีรอยแมลง
- เนื้อขาวใส
- เมล็ดไม่ติดเนื้อ (เงาะโรงเรียน)
- ขนาด L – M
2) Grade A
- สีสวย 80–90%
- มีตำหนิน้อย
- ขนาดสม่ำเสมอ
3) Grade B
- สีไม่สม่ำเสมอ
- มีรอยบ้าง
- ใช้ขายตลาดทั่วไป
4) Grade C
- ใช้สำหรับแกะเนื้อ
- ทำกระป๋อง / น้ำเชื่อม / แช่แข็ง
Defects ที่ QC ต้องตรวจ
- ขนเหี่ยว
- สีซีด
- รอยแมลง
- เนื้อแฉะ
- เมล็ดติดเนื้อ (บางล็อต)
- เชื้อรา
ข้อมูลส่งออก (Export Specs)
อุณหภูมิขนส่ง
8–12°C
ความชื้น
สูง 90–95%
Shelf-life
- 5–7 วัน (ปกติ)
- 10–12 วัน (ถ้าคอนโทรลเย็นดี)
Packaging
- 2 / 5 / 10 kg
- ต้องมีระบายอากาศดี
- วางในถาดตาข่ายให้ลมผ่าน
ตลาดส่งออก
- จีน
- มาเลเซีย
- สิงคโปร์
ความต้องการตลาด (Market Demand)
- เงาะโรงเรียน → ตลาดใหญ่ที่สุดในไทย
- มักขายคู่มังคุดเป็นเซ็ตผลไม้ฤดูฝน
- สินค้าแปรรูป (เงาะกระป๋อง) → ตลาดโลกนิยมมาก
